A diferencia de las personas obesas, los comedores compulsivos no suelen hacer dietas severas, ni tienen una gran insatisfacción con su imagen corporal, como les ocurre a anoréxicas y bulímicas.
La sobreingesta compulsiva podría definirse según los siguientes criterios (Williamson, Davis, Duchmann y cols., 1990):
- Episodios recurrentes de voracidad (atracones)
- Los atracones tienen una alto contenido calórico
- Esfuerzos repetidos por seguir una dieta y frecuentes variaciones de peso
- Reconocimiento de que sus hábitos alimentarios son anormales y están fuera de control
- Afecto negativo antes y/o después de un atracón
- Ausencia de métodos extremos para perder peso, como purgarse
- Ausencia de un temor exagerado a ganar peso
Las situaciones ambientales en las que se presentan los episodios de sobreingesta pueden ser limitadas, y suelen darse por una activación en su estado emocional (como ansiedad), que se denominaría ingesta emocional y como respuesta a estímulos alimentarios externos; ingesta externa.
Características de los episodios de voracidad:
- Son nutritivamente innecesarias
- A menudo implica el consumo de grandes cantidades de alimentos
- Los alimentos que se consumen tienden a ser muy sabrosos y de alto contenido calórico
- La persona frecuentemente experimenta su conducta de ingesta como si fuera un hábito compulsivo
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